Masakan Rusia dengan Nama Blini (Blin, bliny, blintchik)

#SELAMAT MALAM PARA KAWAN#
Menyimak info sekitar Masakan rusia dengan nama
Blini / Blin / bliny / blintchik)
_______________________________________________________











_____________________

Kata Pengantar
_____________________

"Blini / Blin / bliny / blintchik" adalah salah satu
nama masakan Rusia dari sekian banyak masakannya.

Dan berikut info lengkapnnya

...dan...

Selamat menyimak...!

______________________________________

Sekilas info Masakan Rusia
______________________________________









Masakan Rusia adalah sebutan untuk berbagai masakan yang
mencakup hidangan istana Kekaisaran Rusia, masakan nasional
Federasi Rusia, dan republik bekas Uni Soviet seperti
Ukraina dan Kazakhstan.

Sebagai negara terbesar di dunia yang berada di dua benua,
Eropa dan Asia, masakan yang sama bisa memiliki resep
yang berbeda-beda bergantung pada iklim dan wilayahnya
di Rusia.

Masakan Rusia sangat dipengaruhi masakan Perancis.
Katarina yang Agung sangat menyukai kebudayaan Perancis
dan mendatangkan koki dari Perancis.

Sejumlah hidangan yang dianggap asli Rusia, seperti sapi
muda Orloff, sapi Stroganoff, ayam Kiev, dan Charlotte
Russe adalah hasil kreasi koki Perancis. Beberapa hidangan
dari luar Rusia telah dianggap sebagai makanan asli Rusia.

Pelmeni berasal dari Siberia, dan shashlik daging kambing
atau domba dipelajari dari suku-suku di Pegunungan Kaukasus
pada abad ke-19.

Makanan Rusia yang paling dikenal adalah sup shchi. Bahan
dasarnya hanya kubis dan bawang bombay. Sup ini digemari
karena tidak mengenal perbedaan kelas, kaya atau miskin.

Orang Rusia mengenal ungkapan "Makanan kami adalah shchi
dan kasha (bubur)" (?? ?? ???? — ???? ????, Shchi da
kasha pishcha nasha).

Makanan istimewa dihidangkan dalam kesempatan khusus dan
perayaan Gereja Ortodoks. Ketika berpuasa daging, orang
Rusia membuat shchi dari sauerkraut. Hidangan istimewa
untuk Natal adalah kutia, dan blini untuk Maslenitsa,
serta Paskha untuk Paskah.

______________________________________________________

Sekilas info Masakan Rusia dengan nama Blini (Blin, 
bliny, blintchik)
_______________________________________________________

Blin (pl. bliny) atau blinchik (pl. blinchiki) adalah
sebuah jenis panekuk yang biasanya tak berragi; blin
dan blintchick adalah nama Rusia untuk crêpe.
Blintz adalah salah satu jenis bliny.

Nama lain : Blin, bliny, blintchik
Bahan utama : Adonan encer


_____________

Penutup
_____________

Demikian infonya para kawan sekalian...!

...dan...

Selamat malam...!

____________________________________________________
Cat :
How to make blin - Russian pancakes recipe - YouTube
https://www.youtube.com/watch?v=5UOowIxfX88
Russian food - cooking Russian pancakes, blini recipe, Russian cuisine, crepes, ??????? ????? - YouTube
https://www.youtube.com/watch?v=dQQM_tcKiKE