Selasa, 07 Juni 2016

Menikmati Sayur asemnya Ibu Lilis Suryani



#SELAMAT MALAM PARA KAWAN#
(Menyimak info sekitar Sayur Asem dan menikmati lagunya
Lilis Suryani yang berjudul Sayur Asem)
__________________________________________________________








________________

Kata pengantar
________________

Para kawan sekalian...!

Berikut musik dan lagu yang penulis maksud.

Musik...!



Kawan-kawan sekalian...!

Sambil menikmati musiknya, berikut info sekitar Sayur
Asem sebagai makanan atau sayuran.

Selamat menyimak...!

_____________________________________

Sekilas info tentang Sayur Asem
_____________________________________







* Pengertian

Sayur asam atau sayur asem adalah masakan sejenis sayur
yang khas Indonesia. Ada banyak variasi lokal sayur asam
seperti sayur asam Jakarta (variasi dari orang Betawi
di Jakarta), sayur asam kangkung (variasi yang
menggunakan kangkung), dan sayur asam ikan asin.

* Bahan









ahan-bahan yang sering digunakan adalah kacang tanah,
nangka muda, melinjo, belimbing sayur, labu siam,
kacang panjang, dan asam jawa. Sering juga digunakan
jagung dalam masakan ini.









Rasa masakan yang manis dan asam ini sangatlah menyegarkan
dan cocok jika dipadukan dengan lauk kering lainnya
seperti ikan goreng dan lalapan. Sering juga masakan
ini disajikan dengan sambal.








Masakan ini masih menyerupai tom yam, yang merupakan
masakan Thailand, walau sayur asam lebih menggunakan
sayur-sayuran daripada makanan laut.

* Lagu







Sayur Asem juga merupakan judul salah satu lagu berirama
gambang kromong yang dipopulerkan oleh Lilis Suryani.

Lagu dalam dialek Betawi ini dikarang oleh Acep S. dan
dinyanyikan dalam duet bersama Suhaeri dalam album Muara
Karang (Remaco).

______________

Penutup
______________








Demikian infonya para kawan sekalian...!

Jika anda punya urusan serius denga Sayur Asem ini hingga
anda bukan saja tau cara makannya, juga tahu cara membuatnya,
maka silahkan melaju lewat link :

Resep dan Cara Memasak Sayur Asem Enak Segar - YouTube
https://www.youtube.com/watch?v=SXhS7PoqEC4
Sayur Asem - Resep #060 - YouTube
https://www.youtube.com/watch?v=LL9Rnssz5lc

Selamat malam...!









______________________________________________________________
Cat :




Tidak ada komentar:

Posting Komentar