#SELAMAT MALAM PARA KAWAN#
(Menyimak info sekitar Makanan Italia : Parmigiana,
Panna Cotta dan Bruschetta)
_________________________________________________________
___________________
Kata Pengantar
___________________
Italia adalah sebuah negara yang dianggap paling eksotis
di Eropa. Tak hanya diisi dengan berbagai nilai budaya
tinggi seperti seni rupa, teater dan mode; negara ini
juga memiliki makanan khas yang kelezatannya tak perlu
lagi diragukan.
Masakan-masakan Italia bahkan bisa ditemui di seluruh
penjuru dunia karena rasanya yang sangat universal.
Berikut 3 diantaranya, yaitu Parmigiana,
Panna Cotta dan Bruschetta
Selamat menyimak...!
___________________________________________________
Sekilas info Makanan Italia (Parmigiana,
Panna Cotta,Bruschetta)
___________________________________________________
1. Chicken Parmigiana
Chicken parmigiana (sering juga disebut sebagai "Parmi"
atau "parma") adalah hidangan ayam yang berasal dari
daerah bernama Parmigiana dan secara reguler disajikan
di pub Australia. Makanan ini terdiri dari dada ayam yang
dilapisi tepung roti, (ayam schnitzel), disajikan dengan
saus neapolitan yang terbuat dari tomat dan keju.
Di Australia penambahan sepotong ham atau daging membuat
parmiagana tersebut menjadi lebih berkalori tinggi.
Hidangan ini biasanya disajikan dengan keripik kentang
dan salad. Chicken Parmigiana juga memiliki rasa yang sangat
kaya dan memiliki cita rasa khas Italia yang tinggi.
Hidangan ini biasanya disantap dalam acara makan
malam bersama keluarga.
2. Panna Cotta
Panna cotta adalah hidangan penutup Italia yang dibuat
dari krim, susu dan gula, pencampuran dengan gelatin yang
didihkan dan kemudian disajikan dalam keadaan dingin.
Makanan ini diyakini berasal di wilayah Italia Utara
Piedmont, dan bisa ditemukan di hampir seluruh Italia.
Panna Cotta disajikan dengan buah-buahan seperti ceri,
karamel, saus cokelat atau buah coulis. Tidak diketahui
persis bagaimana atau kapan makanan penutup ini pertama
kali disajikan di restoran elit.
Hidangan yang terbuat dari krim yang sangat manis ini
sangat tepat untuk menutup makan malam anda yang
sebelumnya diisi dengan makanan-makanan yang disajikan
dalam pasta dengan rasa yang dominan.
Makanan ini seolah bisa menjadi penetralisir lidah anda
setelah menikmati berbagai hidangan khas Italia.
3. Bruschetta
Bruschetta adalah makanan yang sangat terkenal dari Italia,
terdiri dari roti panggang yang dimasak dengan bawang putih
dan atasnya diberi taburan minyak zaitun, garam dan merica.
Selain itu, Bruschetta bisa juga diberi
topping berupa tomat, sayuran, kacang-kacangan, daging ayam,
atau keju. Resep yang paling populer di luar Italia biasanya
menambahkan daun kemangi, tomat segar, bawang
putih dan bawang merah atau mozzarella dalam penyajian
Bruschetta. Bruschetta biasanya disajikan sebagai camilan
atau makanan pembuka. Rasanya yang ringan dan bisa
membangkitkan selera membuat makanan ini enak dimakan
kapan saja.
____________
Penutup
____________
Demikian infonya para kawan sekalian...!
...dan...
Selamat malam...!
_________________________________________________________
Cat :
How to Make Panna Cotta - YouTube
https://www.youtube.com/watch?v=qNCamYIFllk
How to Make Italian Chicken Parmigiana _ Parmesan Recipe - YouTube
How to Make Italian Bruschetta - Recipe in description - YouTube
https://www.youtube.com/watch?v=8yPTW1RTFb4
Tidak ada komentar:
Posting Komentar