Seputar Nasi Kebuli dan Hummus Arab Saudi
*Nasi Kebuli
Nasi kebuli Arab merupakan makanan khas Arab Saudi selanjutnya yang patut untuk dicoba. Selain rasanya yang mengguggah selera, makanan khas Arab Saudi satu ini mudah untuk ditemukan.
Nasi kebuli ini terkenal karena memiliki cita rasa yang gurih serta aroma yang sedap dikarenakan memiliki kandungan bumbu rempah yang sangat banyak.
Nasi kebuli merupakan nasi yang dalam pengolahannya menggunakan campuran kambing hingga kaldu kambing.
Nasi kebuli biasanya disajikan dengan tambahan acar, kismis serta sambal pelengkap.
*Hummus
Makanan khas Arab Saudi selanjutnya yang menarik untuk dicoba adalah hummus. Hummus merupakan salah satu jenis makanan khas Timur Tengah dengan bahan dasar tepung roti, kacang yang sudah dihaluskan, lentini, tahini atau biji wijen yang sudah dihaluskan.
Bukan hanya itu saja minyak zaitun, air lemon, garam serta bawang putih merupakan bumbu pelengkap Hummus.
Roti tradisional khas Timur tengah ini kerap disajikan bersama dengan kentang yang sebelumnya sudah dipanggang terlebih dahulu.
____
Cat :
Tidak ada komentar:
Posting Komentar