Bumbu Dapur Dasar Kuning Serta Harganya

 Bumbu Dapur Dasar Kuning Serta Harganya

*Pemahaman Awal

Bumbu atau bumbu dapur adalah zat yang umumnya berasal dari tanaman beraroma yang ditambahkan pada masakan yang bertujuan untuk menyedapkan makanan.

 Bumbu memiliki sifat basah, sehingga tidak dapat bertahan atau disimpan lama; lain halnya dengan rempah yang bersifat cenderung kering. Meskipun demikian, istilah bumbu dan rempah sering tumpang tindih dan digunakan secara bergantian dan bersamaan.

Sementara itu, bumbu juga dapat dimengerti sebagai ramuan atau percampuran dari beberapa macam tanaman. Hal ini disebut sebagai bumbu dasar dan biasanya juga memasukkan unsur rempah di dalamnya.

 Bumbu dasar terdiri dari beberapa jenis, yakni bumbu dasar putih, bumbu dasar kuning, dan bumbu dasar merah.

*Penggolongan Berdasarkan bagian tanaman

Bumbu berdasarkan bagian tanaman dapat dibedakan menjadi bumbu buah, bumbu daun dan batang, bumbu umbi, bumbu bunga dan bumbu akar:

*Berdasarkan ramuan

Bumbu dasar terdiri dari beberapa jenis, yakni bumbu dasar putih, bumbu dasar kuning, dan bumbu dasar merah.

*BUMBU DAPUR DENGAN DASAR KUNING

Bumbu dasar kuning terdiri :

*Bawang merah

https://s.lazada.co.id/s.Pwm8y?cc

*Bawang putih, 

https://s.lazada.co.id/s.PwmwU?cc

*Kemiri, 

https://s.lazada.co.id/s.PwNuR?cc

*Kunyit 

https://s.lazada.co.id/s.PwNMN?cc

*Ketumbar

https://s.lazada.co.id/s.PwNeG?cc

*Jahe, 

https://s.lazada.co.id/s.PwNZ1?cc

*Lengkuas, dan 

https://s.lazada.co.id/s.PwNCF?cc

*Lada hitam. 

https://s.lazada.co.id/s.PwNSm?cc

Bumbu kuning umumnya digunakan pada makanan Indonesia yang berwarna kekuningan, seperti beberapa jenis soto, pepes, mie goreng, dan ayam goreng. Terkadang, bumbu dalam bentuk acar digunakan bersama ikan bakar atau ikan goreng.

_____

Cat : Wikipedia 

PopCash.net