Mengenal Pengkang sebagai Makanan khas dari Pontianak
Pengkang adalah makanan khas yang berasal dari Kalimantan Barat.
Pengkang sendiri mudah ditemukan di kota Pontianak.
Pengkang mempunyai bentuk yang mirip dengan lemper Jawa.
Makanan ini terbuat dari bahan utama ketan yang di Kalbar lebih dikenal dengan sebutan pulut yang di dalamnya berisi ebi.
Pengemasan pengkang pun cukup unik.
Pengkang dikemas dengan bungkus daun pisang berbentuk segitiga sama kaki yang dijepit dengan bambu.
Bentuk pengkang adalah segitiga dan dimakan dengan saus kerang pedas.
____
Cat :
PopCash.net
Tidak ada komentar:
Posting Komentar