Mie Gomak sebagai Spageti Tanah Batak

#SELAMAT MALAM PARA KAWAN#
(Menyimak info sekitar Mie Gomak sebagai Spageti
Tanah Batak. Makan-lah makan...!)
____________________________________________________________








_______________

Kata Pengantar
_______________

"Juga sering disebut Spageti Batak karena mirip dengan
spageti dari Itali, bentuknya mirip seperti lidi".

Demikian wikipedia menggambarkan sekilas tentang Mie
Gomak ini para kawan sekalian.

Berikut kelengkapan infonya.

Selamat menyimak...!
_________________________________

Sekilas info tentang Mie Gomak
_________________________________

* Pengertian

Mie Gomak adalah makanan yang terkenal sebagai masakan
khas daerah dari tanah Batak Toba, meliputi semua daerah
Batak Toba, dan juga menjadi masakan khas di Sibolga
dan Tapanuli.

* Asal Usul







Mengenai asal usul sebutan untuk menu ini beragam versi.

Sebagian menyebutkan, mungkin karena cara penyediaannya
digomak-gomak (digenggam pakai tangan) hingga sampai saat
ini disebut mie gomak, meskipun pada akhirnya tidak
menggenggamnya dengan tangan di saat menghidangkannya.

* Spageti Batak








Juga sering disebut Spageti Batak karena mirip dengan
spageti dari Itali, bentuknya mirip seperti lidi.

Mie yang sudah direbus biasanya dibuat terpisah dengan
kuah dan sambalnya. Meski banyak ragam untuk membuat menu
makanan khas Batak ini, ada yang menggunakan kuah ada
juga dibuat seperti mie goreng.









Rasanya sangat unik apabila mie gomak dicampur dengan
bumbu dari tanah Batak yakni andaliman.

_____________

Penutup
_____________









Demikian infonya para kawan sekalian...!
...dan...

Selamat malam....!







_________________________________________________________
Cat :
Resep Mie Gomak
Cooking with Mom #21 - Mie Gomak (Batak Food) - Kuliner Indonesia - YouTube
https://www.youtube.com/watch?v=NPBdkwGGuMI