Lebih paham tentang Tomat San Marzano
Tomat San Marzano merupakan varietas tomat plum yang berasal dari wilayah Campania di Italia. Ia dikenal karena rasa dan kualitasnya sebagai pengalengan tomat. Produksi San Marzano dilindungi oleh sertifikasi penunjukan asal yang dilindungi Eropa.
Dibandingkantomat Roma, tomat San Marzano lebih tipis dan runcing. Dagingnya jauh lebih tebal dengan biji yang lebih sedikit, dan rasanya lebih kuat, lebih manis, dan tidak terlalu asam. [2]
Tanaman merambat San Marzano adalah jenis tanaman tidak tentu dan memiliki musim yang lebih panjang dibandingkan varietas pasta tomat lainnya, sehingga sangat cocok untuk iklim hangat.
Sepertitanaman pusakapada umumnya, San Marzano merupakan varietasdengan penyerbukan terbukayang berkembang biak secara turun-temurun, menjadikanpenyimpanan benihpraktis bagi tukang kebun atau petani rumah.
____
Cat :
PopCash.net
Tidak ada komentar:
Posting Komentar